Receitas práticas: Frango grelhado com molho de churrasco

terça-feira, 12 de maio de 2015

Frango grelhado com molho de churrasco












Ingredientes

  • 4 quilos de frango (coxas, asas e peito)
  • 1 xícara de molho de churrasco
  • sal
  • óleo vegetal

Modo de preparo

  1. Misture os pedaços de frango com óleo vegetal e polvilhe sal. prepare a grelha.
  2. Coloque o lado da pele para baixo a fim de selar bem o lado da pele. Deixe por 5-10 minutos. Quando estiver começando a dourar, vire os pedaços e deixe por 20-30 minutos de preferencia tampados.
  3. Coloque o molho de churrasco,  cubra  novamente e deixe cozinhar por mais 15-20 minutos. Repita, virando os pedaços de frango por cima, regando-os com molho, cobrindo, e cozinhando por mais 15-30 minutos.
  4. Se quiser dourar mais alguma lado basta virar para baixo a aparte a ser dourada.
  5. Coloque mais milho e sirva.

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