Frango grelhado com molho de churrasco
Ingredientes
- 4 quilos de frango (coxas, asas e peito)
- 1 xícara de molho de churrasco
- sal
- óleo vegetal
Modo de preparo
- Misture os pedaços de frango com óleo vegetal e polvilhe sal. prepare a grelha.
- Coloque o lado da pele para baixo a fim de selar bem o lado da pele.
Deixe por 5-10 minutos. Quando estiver começando a dourar, vire os
pedaços e deixe por 20-30 minutos de preferencia tampados.
- Coloque o molho de churrasco, cubra novamente e deixe cozinhar por
mais 15-20 minutos. Repita, virando os pedaços de frango por cima,
regando-os com molho, cobrindo, e cozinhando por mais 15-30 minutos.
- Se quiser dourar mais alguma lado basta virar para baixo a aparte a ser dourada.
- Coloque mais milho e sirva.
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