Bolo de Liquidificador

ingredientes

• 2 colheres de manteiga
• 1 1/4 xícara de açúcar
• 1 copo de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento químico em pó
• 100g de coco ralado
• 3 ovos
• Calda
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite

modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador , exceto o fermento em pó e bata bem. Adicione o fermento em pó e misture levemente. Coloque em assadeira untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido.
Calda
Misture os ingredientes da calda e regue o bolo ainda quente. Salpique coco ralado e leve de volta ao forno quente (desligado).