Bolo de cenoura fácil de fazer

Ingredientes:

Massa:

3 unidade(s) de cenoura picada(s)
3 unidade(s) de ovo
1 xícara(s) (chá) de Óleo de soja
3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura:

1/2 xícara(s) (chá) de leite
5 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
4 colher(es) (sopa) de açúcar
1 colher(es) (sopa) de Margarina

Preparo:

Massa

Junte todos os ingredientes no liquidificador, e vá acrescentando aos poucos a farinha. Leve ao forno em uma fôrma untada. Depois de assado cubra com a cobertura.

Cobertura

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo para que engrosse, depois cubra o bolo como você preferir.