Bife à Cavalo fácil

Ingredientes

 

• 1 unidade(s) de ovo
• 100 gr de contrafilé em bifes
• quanto baste de sal
• quanto baste de óleo de soja para fritar

Modo de preparo

1. Esquente a frigideira.
2. Despeje uma ou duas colheres de sopa de óleo.
3. Junte o bife e deixe fritar bastante de um lado. Vire e polvilhe com sal. 
4. Frite o ovo (polvilhe com sal) e ponha em cima do bife.
5. Sirva com arroz branco e uma salada.