Tortas de atum com batata

Ingredientes

•     2 unidade(s) de batata cozida(s) em rodela(s)
•     1 lata(s) de atum sólido em óleo
•     1/2 maço(s) de espinafre cozido(s)
•     1 unidade(s) de cebola picada
•     1 colher(es) (chá) de azeite
•     3 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
•     2 colher(es) (sopa) de azeitona verde picada(s)
•     orégano
•     sal
   

Modo de preparo

1. Juente o atum com o espinafre e alterne em um refratário com a batata.
2. Prepare o molho. Refogue a cebola no azeite e junte o tomate com a azeitona e o orégano. Deixe refogar por 10 minutos.
3. Ponha por cima da batata e esquente bem no forno ou microondas.