Também conhecido como Geleia de Pinga ou Pinguinha, esse doce é ótimo! Confira a receita do Doce de Cachaça:
Ingredientes
3 envelope(s) de gelatina vermelha sem sabor
200 ml de cachaça
1 1/2 copo de água
500 g de açúcar
Modo de Preparo
Misture a água com a cachaça.
Dissolva a gelatina em meio copo da água misturada com a cachaça, sem levar ao fogo.
A parte, leve ao fogo um copo da água com a pinga e o açúcar até formar uma calda Retire a calda do fogo, junte a gelatina já dissolvida e volte ao fogo para dissolver melhor Despeje em um recipiente e leve à geladeira. Depois de frio corte em quadradinhos e passe no açúcar
