Bolo de laranja de liquidificador

Ingredientes

  MASSA:

•     3 ovos
•     2 copos (americano) de açúcar
•     1/2 copo (americano) de suco de laranja
•     1/2 copo (americano) de óleo
•     1 colher (sopa) de fermento em pó
•     2 copos (americanos) de farinha de trigo
•     Raspas de 1 laranja

    COBERTURA:

•     1 tablete de chocolate meio amargo picado
•     1 xícara (chá) de açúcar
•     1/2 xícara (chá) de água
•     3 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

MASSA:

• Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento e a farinha.
• Bata bastante e passe para uma tigela.
• Adicione a farinha e o fermento.
• Misture e despeje em uma fôrma untada e enfarinhada.
• Asse em forno médio preaquecido.

COBERTURA:

• Junte a água com o açúcar e leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio grosso.
• Coloque no liquidificador o chocolate e a manteiga.
• Em uma velocidade baixa despeje a calda quente, em um fio.
• Bata até ficar uma mistura lisa.
• Deixe amornar e, com uma faca, cubra o bolo, depois sirva-o.