Ingredientes
3 ovos caipiras 1 e ½ xícara (chá) de leite (se preferir, use um leite vegetal) 1/2 xícara de farinha de arroz 1/2 xícara de fécula de batata 1/4 de xícara de polvilho doce. ½ xícara (chá) de óleo de girassol 1 colher (sopa) de fermento em pó Sal marinho a gosto
Modo de preparo
Com a ajuda do seu Liquidificador Diamond, bata todos os ingredientes e despeje em uma forma untada. Inclua o recheio de sua preferência (mix de legumes, embutidos, queijos, frios) e leve a forno médio, por 30 ou 40 minutos (ou até que a torta esteja totalmente assada).
Esta receita pode ser feita salgada ou doce, somente substituindo o sal por açúcar (a gosto) e recheando com frutas ou geleias. Rende: 6 porções
