Ingredientes
Molho branco:
500g de massa para lasanha cozida al dente
700ml de leite
40g de farinha de trigo
40g de manteiga
Sal e noz-moscada a gosto
1/2 xícara (chá) de vinho branco
200g (1 caixa) de creme de leite
300g (2 potes) de cream cheese Philadelphia
Recheio de tender:
300g de tender cortado em tiras
400g de muçarela
2 abobrinhas cortadas em rodelas e salteadas no alho e óleo
600g de tomates sem pele e sem semente cortados em cubos pequenos
Orégano a gosto
50g de parmesão ralado
Modo de preparo
Molho:
Em uma panela, coloque a manteiga e a farinha e deixe dourar.
Em seguida, acrescente o leite, sempre mexendo para não criar grumos.
Finalize com o vinho, sal, noz-moscada, creme de leite e o Cream Cheese.
O molho tem que ficar homogêneo.
Montagem:
Em um pirex, coloque o molho, abobrinha, tomate, orégano, tender, muçarela, molho e a massa, sempre intercalando.
Finalize com o molho e o parmesão.
Leve ao forno preaquecido com a temperatura de 180°C por 25 minutos.
