Ingredientes:
3 ovos
1/2 litro de leite
1 colher de sopa rasa de amido de milho
2 pãezinhos amanhecidos
6 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
Preparo do pudim:
No copo do liquidificador, deixe os 2 pães de molho no leite, em seguida, ponha os outros ingredientes e bater bem. Depois coloque em uma fôrma para pudim caramelizada (basta derreter 2 colheres de sopa de açúcar com uma xícara de água fria, cuidado para não queimar). Levar para o forno em banho-maria por 40 minutos mais ou menos coberto com papel alumínio. Espere esfriar e leve à geladeira, quando estiver gelado, basta retirar da fôrma.
